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à Paris et 1ère couronne
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Brut IPA
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x24
Ephémère

Une bière IPA titrant à 7%, très sèche en bouche qui se rapproche d’un pétillant brut. Elle s’en éloigne cependant par les arômes apportés par le houblon.

Brut IPA

2.70 € 

7
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ALC
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Double Jeu
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Ephémère

La double jeu titrant à 5,4% allie l’amertume et les notes de houblon typiques des IPA à un profil doux et légèrement malté grâce à la fermentation à basse température.

Double Jeu

2.70 € 

5.4
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Clem Maté
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Ephémère

Une Berliner Weisse titrant à 5,6% qui swingue avec du jus de citron vert et du Maté pour apporter des notes amères et herbacées. En bouche ça balance pas mal entre acidité et malambo.

Clem Maté

2.70 € 

5.6
%
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VOL
Weiss & Versa
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Ephémère

On a ajouté du houblon Bramling Cross à la recette originale de notre Weiss, ce qui lui apporte des notes de fruits frais et une belle buvabilité. Une bière légère aux saveurs de blé malté, qui titre à 3,8%.

Weiss & Versa

2.70 € 

3.8
%
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Baltic Porter
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Ephémère

Soyeuse en bouche grâce à l’avoine, cette bière titrant à 7,5% est marquée par des notes de café et de whisky tourbé.

Baltic Porter

2.70 € 

7.5
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VOL
Nouveau Western
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Ephémère

Des notes de baies et de pins. Une franche amertume ! Bang Bang ! La NOUVEAU WESTERN titre à 5,8%.

Nouveau Western

2.70 € 

5.8
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VOL
West coast IPA
Pepperchkov
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Ephémère

Un stout au poivre rouge de Madagascar & vieilli en barrique de Rhum titrant à 12,9 %. Tant de puissance dans un si petit corps !‍

Pepperchkov

2.70 € 

13
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Libre & Curieuse
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Ephémère

Pale Ale aux notes citronnées titrant à 4,4%. GALLIA x GROUND CONTROL

Libre & Curieuse

2.70 € 

4.4
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Extra Njut
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Ephémère

24 bouteilles de la Berliner Weisse titrant à 9,2%, aux fleurs de sureau cueillies à Pantin rue Méhul.

Extra Njut

2.70 € 

9.2
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Framboise défendue
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Ephémère

Berliner Weisse Framboise à 6%, acidulée et fruitée. Voilà l'été !

Framboise défendue

2.70 € 

6
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Bière de travail
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Ephémère

Tout travail mérite sa bière. La voici, une session IPA ultra légère à 2,8% au Sorachi Ace. Glouglou !

Bière de travail

2.70 € 

2.8
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Weissbier
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Ephémère

Tout droit inspirée des Weissbier Allemande. Entre douceur et légèreté elle titre à 5,2%.

Weissbier

2.70 € 

5.2
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Lager
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Ephémère

Du houblon bien dosé, du malt Pilsner & une pointe d'amertume. Elle titre à 5,5%.

Lager

2.70 € 

5.5
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East IPA
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Ephémère

Un juicy trip exotique sur la côte Est. L'EAST IPA titre à 6%.

East IPA

2.70 € 

6
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West IPA
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Ephémère

Une bière qui parle d’agrumes, d’herbes fraîches et d’aiguilles de pins. La WEST IPA titre à 6%.

West IPA

2.70 € 

6
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Pils de pantin
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Ephémère

Notre pils de Pantin, à la robe claire, une finale sèche et amère. Pantinois et fiers de l'être ! La PILS DE PANTIN titre à 4,7%.

Pils de pantin

2.70 € 

4.7
%
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Session IPA
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Ephémère

Une fraîcheur presque tropicale & une franche amertume. La Session IPA titre à 4,3%.

Session IPA

2.70 € 

4.3
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