La double jeu titrant à 5,4% allie l’amertume et les notes de houblon typiques des IPA à un profil doux et légèrement malté grâce à la fermentation à basse température.

Une Berliner Weisse titrant à 5,6% qui swingue avec du jus de citron vert et du Maté pour apporter des notes amères et herbacées. En bouche ça balance pas mal entre acidité et malambo.

Une bière IPA titrant à 7%, très sèche en bouche qui se rapproche d’un pétillant brut. Elle s’en éloigne cependant par les arômes apportés par le houblon.

On a ajouté du houblon Bramling Cross à la recette originale de notre Weiss, ce qui lui apporte des notes de fruits frais et une belle buvabilité. Une bière légère aux saveurs de blé malté, titrant à 3,8%.

Un juicy trip exotic sur la côte Est. L'EAST IPA titre à 6%.

Du houblon bien dosé, du malt Pilsner & une pointe d'amertume. La LAGER titre à 5,5%.

Une fraîcheur tropicale, des notes d'agrumes et une belle amertume. La SESSION IPA titre à 4,3%.

Inspirée des weizen allemandes, légère aux notes de bananes apportées par sa levure, elle titre à 5,2%.

Tout travail mérite sa bière. Extra session IPA ultra légère à 2,8% au Sorachi Ace. Glouglou !

Une Berliner Weisse Framboise à 6%, acidité & fruits au programme.

Une West Coast IPA titrant à 6% qui parle d’agrumes, d’herbes fraîches et d’aiguilles de pins.

Une Berliner Weisse aux fleurs de sureau cueillies à Pantin rue Méhul titrant à 9,2%.

Pale Ale aux notes citronnée titrant à 4,4%. Gallia x Ground control.

Stout au poivre rouge de Madagascar & vieilli en barrique de Rhum titrant à 12,9%. Tant de puissance dans un si petit corps !

Une finale sèche et amère titrant à 4,7%. Pantinois et fiers de l'être !

Soyeuse en bouche grâce à l’avoine, cette bière titrant à 7,5% est marquée par des notes de café et de whisky tourbé.

Une West Coast IPA titrant à 5,8%, aux notes de baies et de pins . Une franche amertume ! Bang Bang