La Collection Gallia



Souterraine

Göse


La souterraine est notre première göse. Du sel, de la coriandre et un sour kettle pour donner de l’acidité, c’est la recette d’une göse efficace. On peut vous dire que trouver le bon équilibre entre le sel et la coriandre, sans ajouter quoi que ce soit d’autres, c’est loin d’être simple ! Le résultat c’est une bière légère à 4,1%, salée et ronde à la fois, qui nous rappelle que cet hiver morne se terminera bientôt et que le printemps arrive.


Alcool/vol 4,1%

ingrédients
Eau
Pilsner, Carapils, Vienna, Blé, Malt d'avoine
Houblon Chinook

Bouteille
33cl
Fût
30L

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