Gamme Ephémère



Quadgnac

Quadruple B.A.


La Quadgnac est d’abord une Quadruple, c’est-à-dire un style de bière forte anciennement brassée dans les abbayes belges et caractérisé par la grosse quantité de céréale utilisée (ce qui augmente aussi le volume d’alcool). Nous avons utilisé des malts spéciaux, comme le Spécial B qui lui donne ses notes de raisins secs. La bière a ensuite été vieillie 3 mois et demi en barrique de Cognac pour y puiser puisé du corps, du goût, de la douceur et quelques degrés d’alcool. Une bière de dégustation complexe qui réchauffe agréablement la tête et le gosier.


b 9,6%


Bouteille
33cl
Fût
30L

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