Gamme Ephémère



Blanc

Imperial Berliner Weisse


L’idée de « Blanc » est de faire une bière qui se rapproche au maximum des vins pétillants naturels en utilisant uniquement eau, malts, houblons et levures. La fermentation se fait donc à la fois de manière lactique grâce aux levures naturelles présentes dans les céréales et avec l’ajout de levures, selon les méthodes traditionnelles de fabrication des Berliner Weisse, réputées pour leur fraîcheur et leur acidité. On y ajoute de l’Hallertau blanc, un houblon allemand qui se caractérise par ses arômes naturels de raisins blancs. De quoi convertir ceux qui « n’aiment pas la bière » !


Alcool/vol 8%


Bouteille
33cl
Fût
30L

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