L’apogée de l’historique brasserie

Publié le 2 décembre 2016

Début de l’histoire ici

JJ Wohlhüter et ses associés, créèrent donc en janvier 1890 la société « La Nouvelle Gallia ».

Très vite, la bière Gallia connaît un immense succès, en 1896, elle s’agrandit entre les rues la Voie Verte d’un côté et Sarrette de l’autre et cette même année, elle devient la 2ème plus grossebrasserie de Paris.

En 1898, elle reprend la brasserie « La Taverne », située boulevard Richard Lenoir qui deviendra de plus en plus prospère. Et surtout en 1900, La Nouvelle Gallia obtient une Médaille d’Or à la grande Exposition Universelle, la plus haute récompense qu’aucune autre brasserie n’a obtenue.

Enfin, pendant la période de 1890 à 1939, soit pendant 49 ans, les ventes progressent de 245%, passant de 39.000 hectos à 135.000 hectos. Le pic sera atteint en 1932 avec 150.000 hectos !

C’est aussi pendant cette période que la direction de la brasserie passera peu à peu aux mains du gendre de JJ Wohlhüter puis au petit fils de celui-ci.


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